Adolescent-Pre-pregnancy-Maternal-Adult Nutrition : Iron Rich Non-vegetarian Recipes: Bengali

1. শরীরে আয়রনের গুরুত্ব 

a. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, স্মৃতিশক্তি এবং একাগ্রতা 

b. কোষের কার্যকারিতা এবং হরমোন সংশ্লেষণ 

c. শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা 

2. খাদ্যতালিকাগত আয়রনের দুটি রূপ: 

a. হিম আয়রন 

b. নন-হিম আয়রন 

3. আয়রন সমৃদ্ধ আমিষ জাতীয় খাবার বানানো 

a. ছাগলের প্লীহা ফ্রাই 

b. মুরগির লিভার ডিপ 

c. ছাগলের ফুসফুসের কারী 

d. ভাজা শুকনো ছোট চিংড়ি 

4. এই সকল রেসিপিতে আয়রনের পরিমান